The Importance of Healthy Eating
La Importancia de Comer Saludable

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The Importance of Healthy Eating

by Dr. Sunny Vikrum Malhotra

Cardiovascular disease is a leading cause of death in the United States and causes a significant burden on our healthcare system.

There is mounting evidence that shows the benefits of lowering bad cholesterol in controlling diabetes and improving life expectancy. One of the best ways we can take control of our own health is to choose a balanced, heart-healthy diet.

Eat “clean,” not processed

The Mediterranean diet, in particular, has been shown to improve cardiovascular health and help ward off heart disease and strokes. This healthy, “clean” diet is characterized by comparatively higher consumption of fresh fruits and vegetables, whole grains, fish, poultry, olive oil and low-fat dairy products, and lower intake of fried and processed foods, meat, added fat, high-calorie drinks, and sweets.

In addition to reducing the risk of heart disease, evidence suggests that the Mediterranean diet has benefits in managing weight, protecting against type 2 diabetes, and improving cholesterol and blood sugar levels—all of which may reduce the risk of Alzheimer’s disease or dementia.

Research indicates that individuals who adhere to this dietary pattern could have increased longevity and a 20% reduced risk of death at any age.

Choose a balanced, heart-healthy diet as a family.

Choose a balanced, heart-healthy diet as a family.

Don’t skip meals

In addition to a healthy diet, eating meals routinely is important to avoid binge eating during other meals. Skipping meals, especially breakfast, can lead to out-of- control hunger. Healthy snacking between meals can help curb hunger and maintain steady blood sugar levels.

However, if you snack too frequently or eat unhealthy snacks, the additional calories can lead to weight gain.

Watch your portions

It is important to note that food portions are also key to maintaining a healthy diet. One restaurant portion can be a meal for two or saved for someone to eat on another occasion. So when you order an entree, ask them to automatically put half of it aside for take-out. If it does not end up on your plate, you will be less likely to over eat and you will have a meal ready for tomorrow for you.

Sometimes making these changes cold turkey can be difficult so it is important to see the importance of short term goals. This could mean keeping a food diary and writing down your food choices for a few days and then stopping the bad snacks. It could mean increasing your fruit and vegetable intake. We underutilize writing what we eat in a food diary to monitor what our calorie intake is. This can be a powerful tool to committing to a healthy diet. Mobile apps such as MyFitnessPal can assist you in calorie counting to control your intake.

While a healthy diet is important, it is important to note that this must be done along with a moderate intensity exercise at least 5 days a week 30 minutes a day. Habits are born out of repeated behaviors and small changes to your current lifestyle.

For more information about getting and staying healthier, please visit http://bit.ly/23agRxP or call 646.680.4227.

Dr. Sunny Vikrum Malhotra is a cardiologist for AdvantageCare Physicians, one of New York’s largest physician-led multi-specialty practices serving half a million patients in 36 locations throughout New York City and Long Island.

 

La Importancia de Comer Saludable

Por Dr. Sunny Vikrum Malhotra

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en los Estados Unidos y causa una significativa carga en nuestro sistema de salud.

Existen muchas evidencias que muestran los beneficios de reducir el colesterol malo en controlar la diabetes y mejorar la esperanza de vida. Una de las mejores maneras en la cual podemos tomar control de nuestra propia salud es escogiendo una dieta balanceada y saludable para el corazón.

Coma “limpio”, no procesado

La dieta Mediterránea, en particular, ha mostrado el mejorar la salud cardiovascular y ayudar a prevenir enfermedades del corazón y derrames cerebrales. Esta saludable, dieta “limpia” es caracterizada por el alto consumo de frutas frescas y vegetales, granos, pescado, pollo, aceite de oliva y productos bajos en grasas, y baja ingesta de alimentos fritos y procesados, carne, grasa añadida, bebidas altas en calorías y dulces.

Además de reducir el alto riesgo de enfermedades del corazón, la evidencia sugiere que la dieta Mediterránea tiene beneficios manejando el peso, protegiendo contra la diabetes tipo 2 y mejorando el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre – las cuales pueden reducir el riesgo del Alzheimer o demencia.

Avoid processed foods and sweets.

Evite alimentos fritos y procesados.

No salte sus comidas

Además de una dieta saludable, el comer regularmente es importante para evitar los atracones durante otras comidas. El saltar comidas, especialmente el desayuno, puede llevar a un hambre sin control. Meriendas saludables entre comidas puede ayudar a reducir el hambre y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, si meriendas muy frecuentemente o comes meriendas no saludables, las calorías adicionales pueden llevar a aumentar de peso.

Mire sus porciones

Es importante tener en cuenta que las porciones de alimentos también son claves para mantener una dieta saludable. Una porción de un restaurante puede ser una comida para dos o guardarle a alguien para que coma en otra ocasión. Así es que cuando ordene un plato, automáticamente pídale que ponga la mitad a un lado para llevar. Si no está en su plato, sería menos probable el comer de más y tendría una comida lista para mañana.

Algunas veces hacer estos cambios puede ser difícil por lo que es importante ver la importancia de las metas a corto plazo. Esto podría significar en mantener un diario de comida y escribir sus selecciones de alimentos por algunos días y luego parar las malas meriendas. Podría significar aumentar su ingesta de frutas y vegetales. Nosotros escribimos lo que comemos en un diario de alimentos para monitorear la ingesta de calorías. Esto puede ser una poderosa herramienta para comprometerse a una dieta saludable.

Aplicaciones móviles tales como MyFitnessPal pueden ayudarlo a contar sus calorías para controlar su ingesta.

Mientras que una dieta saludable es importante, es importante señalar que esto debe de ser acompañado de una moderada a intensa rutina de ejercicios por lo menos 5 días a la semana, 30 minutos diarios. Los hábitos nacen de los comportamientos repetidos y pequeños cambios a su actual estilo de vida.

A healthy, “clean” diet focuses on fresh foods.

La comida fresca provee mayor nutrición.

Para más información acerca comenzar y mantenerse saludable, favor de visitar http://bit.ly/23agRxP o llamar al 646.680.4227.

El Dr. Sunny Vikrum Malhotra es un cardiólogo de ‘AdvantageCare Physicians’, una de las prácticas de multi especialidades más grande de Nueva York sirviendo a medio millón de pacientes en 36 ubicaciones a lo largo de la ciudad de Nueva York y Long Island.