Happy hours come to Hutch
Story and photos by Mónica Barnkow
Chairman and CEO Zane Tankel has came a long way since opening his first Applebee’s Grill and Bar 20 years ago.
Tankel has opened the new eatery in Pelham Bay – it is the national franchise’s 38th restaurant within the five boroughs, Westchester and Rockland Counties.
And they are all owned by Tankel.
But he is accustomed to scaling great heights.
Tankel, an avid cyclist, martial artist, swimmer and weight trainer, was once a mountain climber who, in 1985, was a member of a Canadian expedition to Mount Everest.
Located at 63 Marconi Street, just off Waters Place, the new location is somewhat unique for the franchise.
Built inside the Metro Center Atrium, at the 42-acre office complex Hutchinson Metro Center, the 7,500 square-foot restaurant, is not located within a busy commercial corridor.
“We usually build in or around a mall,” explained Tankel, adding that the newest location is far more ample and was intentionally built in a “very modern style,” so as to make it a destination in itself.
Patrons can come to expect the same casual dining menu options that include salads, pasta, chicken, shrimp and meat dishes, including its signature “riblets”.
Moreover, the restaurant is serving breakfast daily, with “farm fresh platters,” pancakes and unlimited freshly roasted Yaucono coffee.
The ribbon cutting ceremony earlier this year drew, among others, Bronx Borough President Rubén Díaz Jr.; Bronx Chamber of Commerce President Lenny Caro; and Councilmember James Vacca.
“I am proud to welcome another Applebee’s in the Bronx,” said Caro, adding that in addition to the robust menu of American traditional classics, the eatery provided job opportunities.
Drawing from the local talent pool, affirmed Tankel, as it is both good for the community and good for business.
“Because we hire from the community, people talk about Applebee’s,” said Tankel.
“[This has] opened positions in the Bronx,” agreed Marlene Cintrón, President of the Bronx Overall Economic Development (BOEDC). “Here alone, it is employing 130 workers.”
![“[This has] opened positions,” said BOEDC President Marlene Cintrón.](http://www.manhattantimesnews.com/wp-content/uploads/2015/04/Photo66web1.jpg)
He was pleased also with the restaurant’s décor, which included photos and artifacts that celebrate the borough and its people, and the many attractions that make it a destination for the whole family.
“It is an added amenity to what is already an exciting area,” said Díaz, referring to the numerous medical offices, businesses, and government agencies housed with the Hutchinson Metro Center, which employs over 4,500 people and receives over 3,000 visitors per weekday.
In addition, a 125-room Marriot’s Residence Inn is scheduled to open in the spring at the Metro Center Atrium, which also has Affinity Health Plan, LA Fitness, and Dunkin Donuts as tenants.
Mercy College is also located within the Hutchinson Metro Center, and its students could not have been more pleased.
“It is nice to know there is a place we can go to hang out,” said Melissa Dacosta, a Physician Assistant student, as she enjoyed lunch with classmates.
Tankel, who posed happily with guests, said the restaurants’ success was not found in a secret sauce or a long-held family recipe.
Instead, it was about work and service.
“If you do an excellent job, it travels,” said Tankel. “Just do a good job.”
Applebee’s Neighborhood Bar and Grill
1776 Eastchester Road
Bronx, New York
718.792.5000
www.applebeesny.com
Llegan los ‘Happy Hours’ a Hutch
Historia y fotos por Mónica Barnkow
El presidente y CEO Zane Tankel ha recorrido un largo camino desde la apertura de su primer Applebee’s Grill and Bar 20 años atrás.
Tankel ha abierto el nuevo restaurante en Pelham Bay – es el restaurante 38 de la franquicia nacional dentro de los cinco condados, Westchester y Rockland.
Y todos son propiedad de Tankel.
Pero está acostumbrado a escalar grandes alturas.
Tankel, un ávido ciclista, artista marcial, nadador y entrenador de pesas, una vez fue alpinista, quien en el 1985, fue miembro de una expedición canadiense al Monte Everest.
Localizado en la Calle Marconi 63, justo luego de Waters Place, la nueva ubicación es algo exclusivo para la franquicia.
Construido dentro del Metro Center Atrium, en el complejo de oficinas de 42 acre de Hutchinson Metro Center, el restaurante de 7,500 pies cuadrados, no está ubicado dentro de un ajetreado corredor comercial.
“Generalmente construimos en o alrededor de un centro comercial”, explicó Tankel, añadiendo que la recién ubicación es mucho más amplia y fue intencionalmente construida en “un estilo bien moderno”, para hacerlo un destino por si mismo.
Los clientes pueden venir esperando las mismas casuales opciones para cenar que incluye ensaladas, pasta, pollo, camarones y platos de carnes, incluyendo sus famosas “costillas”.
Además, el restaurante está sirviendo desayunos diarios, con “platos de granja frescos”, panqueques y café Yaucono recién tostado ilimitado.
La ceremonia de corte de cinta de este año atrajo, entre otros, al presidente del Condado del Bronx Rubén Díaz, Jr., el presidente de la Cámara de Comercio del Bronx Lenny Caro y al Concejal James Vacca.
“Estoy orgulloso de recibir otro Applebee’s en el Bronx”, dijo Caro, añadiendo que además del robusto menú de clásicos tradicionales americano, el restaurante proporcionaba oportunidades de empleos.
Atrayendo del talento local, afirmó Tankel, y es bueno tanto para la comunidad como para el negocio.
“Porque empleamos de la comunidad”, la gente habla acerca de Applebee’s”, dijo Tankel.
“Esto ha abierto posiciones en el Bronx”, estuvo de acuerdo Marlene Cintron, presidenta del Desarrollo Economico General del Bronx (BOEDC, por sus siglas en ingless). “Solo aquí estaa empleando 130 trabajadores”.
El lugar es el octavo Applebee’s en el condado, coincidiendo con Brooklyn en el número de restaurantes, un hecho señalado con humor por el presidente del condado.
También estaba contento con la decoración del restaurante, la cual incluía fotos y artefactos que celebraban el condado y su gente, y las muchas atracciones que lo hacen un destino para la familia completa.
“Es una amenidad añadida para lo que ya es una emocionante área”, dijo Díaz refiriéndose a las numerosas oficinas medicas, comercios y agencias gubernamentales albergadas en el Hutchinson Metro Center, el cual emplea más de 4,500 personas y recibe más de 3,000 visitantes por día.
Además, un Marriot’s Residence Inn de 125 habitaciones está pautado para abrir en la primavera en el Metro Center Atrium, el cual también tiene Affinity Health Plan, LA Fitness y Dunkin Donuts como inquilinos. El Colegio Mercy tambien se encuentra dentro del Hutchinson Metro Center, y sus estudiantes no podían estar más contentos.
“Es bueno saber que hay un lugar donde puedes ir a disfrutar”, dijo Melissa Dacosta, estudiante de asistencia médica, mientras disfrutaba un almuerzo con sus compañeros de clases.
Tankel, quien posó alegremente con clientes, dijo que el éxitos de los restaurantes no se encontraba en una salsa secreta o en una receta familiar.
En su lugar, era acerca de trabajo y servicio.
“Si haces un excelente trabajo, este viaja”, dijo Tankel. “Solo haz un buen trabajo”.
Applebee’s Neighborhood Bar and Grill
1776 Eastchester Road
Bronx, New York
718.792.5000
www.applebeesny.com
