A medida que la temporada trae una ola de frío, nuestro pensamiento se dirige a las pequeñas maravillas cálidas, y las sopas y guisos...
Español
Sipping Season
Sweet Potato Salad
Ensalada fresca
El verano significa ensaladas, y esta receta retoma un alimento clásico. En lugar de usar papas blancas, este plato de la organización Brighter Bites...
Color Coordinates
Coordenadas de color
Esta receta de ensalada de Brighter Bites extrae sus sabores y colores de un grupo de vegetales ricos en nutrientes, como los pimientos rojos, el...
Morning Glories
Glorias matutinas
Es la temporada para las manzanas. Ricas en fibra dietética y vitaminas B y C, las manzanas están libres de grasa, sodio y colesterol. También...
The Judgement on Juicing
Juzgando los jugos
Carrot, celery, and pineapple. Kale, apple, and raspberry. Spinach, peach, and mango. Whether they’re blended at home in a breakfast smoothie...
Whip it Up: Avocados and Açai
Bátalos: aguacates y açai
It is smart to look for easy opportunities to maximize our quality of life as we age. Stocking your kitchens with more avocados is one way to...
The Long Shadow of Trauma
La gran sombra del trauma
Las noticias han estado llenas de dolor y confusión mientras emanan de una serie de muertes recientes de alto perfil. Estas incluyen el violento asesinato del popular artista...
“Sobering news”
“Noticias serias”
El alcalde Bill de Blasio dijo que la ciudad de Nueva York enfrenta tres incertidumbres importantes. Hablando frente a legisladores de Albany el lunes 11 de febrero...
“We have come with dreams”
“Hemos venido con sueños”
Yeni González García is hungry. Understandably so, as it is late afternoon and she hasn’t yet had a chance to eat. But she’ll wait a bit longer. There is always one more person who stops to greet her...
Abandon the appeal
Abandonar la apelación
Let it go. Immigrant advocates in New York rejoiced when a New York federal judge ruled on January 15 against the Trump administration’s...
Living with Low Vision
Vivir con visión pobre
Not being able to see your favorite television show or read your favorite book can be devastating. But there are steps you can take to continue...
Miles ahead
Millas de ventaja
The Marathon Man is back. Amidst a crowd of elated voters and elected officials, Robert Jackson was sworn in as State Senator...